توضیحات

همزن هنریچ مدل HKM 6278 (هاینریش آلمان)

همزن هنریچ مدل HKM 6278، یک همزن کاسه‌دار و حرفه‌ای همه کاره است. این دستگاه زحمت پخت و پز و تهیه کیک و شیرینی، تهیه خامه و سس‌ها و دیگر ترکیبات غذایی، به هم زدن مواد و … را به صورت حرفه‌ای تقبل کرده است. اینکه یک وسیله خوب، همه این کارها را بر عهده گیرد، بسیار لذت بخش است و کار شما فقط تعیین کردن حجم و اندازه‌ی مواد خواهد بود.

هم زدن مواد غذایی را به یک دستگاه هم‌زن خوب بسپارید. هنریچ این اطمینان خاطر را به شما خواهد داد که نسبت به کیفیت کار مطمئن باشید. طوری که کارگری چابک همه این کارها را انجام می‌دهد و می‌توانید مثل یک کارفرما منتظر نتیجه کار باشید.

دستگاه هم‌زن هنریچ مدل HKM 6278 یک نتیجە عالی از تهیە مواد اولیە و دستوالعمل‌های پخت را فراهم می‌سازد. همزن کاسه‌دار هنریچ یک کاسه با ظرفیت 6.2 لیتر دارد و در هر مرحله سه تا چهار کیلو از خمیر یا خامه یا مایه سس‌ها را فراهم می‌سازد. جنس این کاسه فلزی بوده و درپوشی دارد که از پاشیده شدن مواد در حین کار جلوگیری می‌کند. این درپوش شفاف، یک منفذ برای افزودن مواد هم دارد.

تنوع رنگ (8 رنگ متالیک):

همزن هنریچ مدل HKM 6278 در 8 رنگ متالیک و زیبا طراحی و تولید شده است. هنریچ همانند برندهای معروف دنیا مانند اسمگ، علاوه بر کیفیت، سلیقه و ذوق تمامی همراهان خود را در نظر گرفته است. به همین منظور متناسب با ذوق و سلیقه عموم مردم در سراسر جهان، این همزن را در 8 رنگ متنوع و زیبا تولید کرده است.

موتور 1300 واتی قدرتمند:

همزن هنریچ مدل HKM 6278 مجهز به یک موتور مسی با توان مصرفی 1300 وات می باشد. این میزان از توان مصرفی، سرعت لازم برای فرم دادن انواع تخم مرغ و خامه را براحتی فراهم می آورد. علاوه بر این، قدرت لازم برای ورز دادن خمیر تا 3.5 کیلوگرم را تأمین می کند. موتور 1300 واتی همزن هنریچ مدل HKM 6278 مجهز به سیستم حفاظت در برابر ولتاژ و حرارت بیش از حدّ میباشد.

گیربکس تمام فلزی:

همزن هنریچ مدل HKM 6278 مجهز به یک گیربکس تمام فلزی می باشد. چرخ دنده ها از فولاد بسیار محکم طراحی و ساخته شده است. قدرت موتور توسط یک تسمه بسیار محکم به گیربکس منتقل شده و موجب عملکرد نهایی همزن میشود. نکته اینجاست که در بسیاری از همزن ها، موتور یا مستقیماً با گیربکس در ارتباط می باشد و یا به وسیله یک تسمه.

اگر ارتباط از نوع مستقیم باشد پر واضح است که قدرت بیشتری منتقل خواهد شد اما در صورت اضافه بار ممکن است به راحتی موتور آسیب ببیند. اما اگر ارتباط از طریق تسمه باشد، ممکن است که قدرت کمتری به گیربکس منتقل شود و حتی لرزش دستگاه نیز بیشتر شود؛ اما نهایتاً در صورت اضافه بار، تسمه تحت فشار خواهد بود.

خمیر زن تمام فلزی:

همزن هنریچ مدل HKM 6278 مجهز به خمیرزن از جنس آلومنیوم دای کست می باشد. محل اتصال خمیر زن نیز تمام فلزی بوده و می توان با خیال راحت و بدون نگرانی از شکستگی، خمیر های سفت و سنگین را تا وزن 3 کیلوگرم با آرامش خاطر وَرز داد. آلومنیوم دای کست همان آلومنیوم ریخته گری است و به شدت در مقابل ضربه و همچنین رطوبت مقاوم است.

لیسک تمام فلزی:

همزن 6278 هنریچ مجهز به پدل مخلوط کن یا همان لیسک از جنس آلومنیوم دای کست می باشد که می توان از آن جهت ورز دادن خمیر های نیمه سنگین در سرعت های 3 و 4 و یا حتی فرم دادن خامه استفاده کرد. محل اتصال این لیسک نیز همانند بالونی خامه زن و خمیرزن، تمام فلزی می باشد.

بالونی خامه زن تمام فلزی:

نقطه قوت همزن هنریچ مدل HKM 6278، بالونی خامه زن تمام استیل آن است. بسیاری از همزن های حرفه ای موجود در بازار، دارای بالونی خامه زنی هستن که محل اتصال آنها به همزن تمام فلزی نیست. در نتیجه هنگام فرم دادن خامه یخ زده، ممکن است تحت فشار زیاد بشکند. اما بالونی خامه زن این همزن، تمام استیل است. بنابراین هم در برابر خامه یخ زده بسیار مقاوم است و هم کاملا ضد زنگ است.

ظرفیت کاسه: 6.2 لیتر

ظرفیت کاسه همزن هنریچ مدل HKM 6278 برابر با 6.2 لیتر است. این میزان از ظرفیت برای فرم دادن یا ورز دادن 3 تا 3.5 کیلوگرم خامه یا خمیر، مناسب است. نوک خامه زن تا ته کاسه فاصله بسیار کمی دارد به همین دلیل می تواند حجم کم در حد 2 تخم مرغ به بالا رو کاملا فرم دهد. همچنین ظرفیت کاسه همزن 6.2 لیتر هنریش به گونه ای است که می توان تا 15 تخم مرغ را فرم دهد. جنس این کاسه از استیل ضد زنگ می باشد و در مقابل ضربه نیز بسیار مقاوم است.

جنس بدنه از پلاستیک فشرده بسیار مقاوم است:

وزن یک همزن بسیار مهم است؛ چرا که اگر وزن همزن کم باشد ممکن است در سرعت های بالا، لرزش داشته باشد و اکثر کیک پز های حرفه ای خواهان همزنی هستند که وزن زیادی داشته باشد. تا در سرعت بالا هنگام فرم دادن خامه یا تخم مرغ، لرزش زیادی نداشته باشد. اما برای اینکه وزن همزن زیاد شود باید بدنه ای از جنس آلومنیوم دای کست داشته باشد که به تبع آن قیمت نیز افزایش پیدا می کند.

اما همزن هنریچ مدل HKM 6278 دارای بدنه ای از جنس فایبرگلاس یا پلاستیک فشرده می باشد و وزن قابل قبولی در حد 5 تا 6 کیلوگرم دارد. به لطف وجود وزن قابل قبول و پایه های ضد لغزش، هنگام کار در سرعت های بالا، این همزن هنریچ لرزش کمی دارد و مورد پسند شیرینی پز های حرفه ای قرار گرفته است.

گارانتی و خدمات پس از فروش:

محصولات هاینریش آلمان تماماً با گارانتی شرکتی 18 ماهه و خدمات پس از فروش و تأمین قطعات ارائه میشود.